Frischer Fisch nebenbei gebrutzelt
Saibling in der Folie
Aus unserer Serie: Gutes Essen neben der Arbeit. Weil wir davon überzeugt sind dass man auch mit wenig Aufwand herrliches Essen zubereiten kann. Es müssen ja nicht immer nur Snacks aus dem Supermarkt sein.
Deshalb gibt’s heute Saibling mit frischem Gemüse und Kräutern in der Folie gegart.
Dafür nehmen wir
frische Saiblingsfilets
Gemüse, am besten aus dem Garten, bunt gemsicht – in unserem Fall bunte Erdäpfel, Karotten, Lauch, Paprika und Knoblauch
frische Kräuter
Salz & Pfeffer
gutes Olivenöl
Und so einfach geht’s
Kartoffeln kurz vorkochen
alle Zutaten auf die Alufolie legen, die Folie oben schließen
bei 180 °C für ca. 15 bis 20 Minuten ins Rohr
Folie öffnen und genießen
Wir wünschen guten Appetit!